【Uống gừng mật ong vào lúc nào】 Có nên uống trước khi đi ngủ?

Trong kỳ trao đổi về sức khỏe và những thảo dược quanh ta lần này, chúng tôi chia sẻ về thời điểm uống gừng mật ong vào lúc nào là tốt nhất.

Cùng dẫn chứng các nghiên cứu khoa học hay các thử nghiệm lâm sàn, để chứng minh cho những gì mà chúng tôi chia sẻ là đáng tin cậy.

Nước gừng mật ong uống khi nào?

Uống vào buổi sáng giải độc cơ thể

uống gừng mật ong mỗi ngày vào buổi sáng giúp giải độc cơ thể

Ly nước ấm mật ong gừng đã trở thành một loại thức uống tuyệt vời được dùng sau khi ăn sáng mang lại lợi ích giải độc và thanh lọc cơ thể rất hiệu quả qua đường tiêu hóa và bài tiết.

Công dụng của gừng và mật ong còn giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và giảm tình trạng bị chứng khó tiêu và ợ chua.

Sẽ ngon hơn, thơm hơn, và tăng cường công dụng thanh lọc cơ thể củng như bổ sung thêm các vitamin bằng cách vắt thêm chanh và phấn ong dú vào ly nước ấm gừng và mật ong này.

Khuấy đều và dùng nó vào mỗi buổi sáng.

Nước chanh gừng mật ong, và phấn ong đều có tác dụng chống lại vi trùng, tình trạng viêm nhiễm và các gốc tự do có thể gây ung thư.

Nên dùng mỗi ngày với liều lượng khuyến cáo sẽ có ích cho sức khỏe của bạn rất nhiều.

Cách làm mật ong gừng

cách làm gừng ngâm mật ong

Dùng tối thiểu là 15 ml mật ong pha trong 100 ml nước ấm (khoảng 1 ly nước), kết hợp 1 muỗng cà phê bột gừng hoặc vài lát gừng tươi, nữa quả chanh và nữa muỗng cà phê phấn ong dú.

Cùng có thể thay gừng và mật ong thành gừng xay ngâm mật ong đã ủ sẵn, với liều lượng là 1 muỗng canh.

Khuấy đều hỗn hợp và uống khi còn ấm.

Lưu ý

  • Ly nước này chỉ được sử dụng sau khi ăn sáng xong.
  • Phấn ong khác với phấn hoa, và phấn ong tốt hơn phấn hoa rất nhiều, xem cụ thể tại đây.

Uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ giúp giảm cân 

Các nghiên cứu được thực hiện vào năm 2016, 2019 trên người và động vật cho thấy [12].

Uống nước gừng mật ong trước khi đi ngủ còn giúp giảm cân, giảm vòng eo, giảm mỡ bụng, giảm insulin trong máu ở những người thừa cân hoặc béo phì.

Các thử nghiệm trên động vật càng cho thấy hiệu quả uống gừng mật ong mỗi ngày giảm cân rất mạnh.

gừng mật ong giảm cân khi uống vào buổi tối

Như nghiên cứu trên chuột uống nước gừng hoặc chiết xuất gừng liên tục thấy rằng, cân nặng của chuột bị giảm xuống, ngay cả khi chúng được cho ăn với chế độ ăn nhiều chất béo [34].

Tác dụng giảm cân của gừng với mật ong, có thể liên quan đến tác động đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa thức ăn và đốt cháy calo hiệu quả hơn [5].

Nhưng củng cần phải lưu ý, trong nghiên cứu, liều lượng sử dụng gừng hàng ngày là tương đối cao  2 gam bột gừng trong 1 ngày và liên tục trong 12 tuần.

Mật ong có tác dụng cung cấp một phần nhỏ năng lượng, và giảm căng thẳng ở mức độ nhẹ, giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ hơn và thức dậy nhiều năng lượng hơn.

Cách làm gừng ngâm mật ong giảm cân

Chuẩn bị

  • 100gram gừng tươi đã bỏ võ và thái lát.
  • 250 ml mật ong thô hoặc mật ong nguyên chất.

Thực hiện. Cho gừng vào mật ong và ngâm trong ít nhất 15 ngày trong bóng tối, nơi mát mẻ, để mật ong lên men và làm chín gừng.

Sản phẩm cuối cùng rất thơm, dễ tiêu hóa và gia tăng hàm lượng dinh dưỡng của gừng.

Cách dùng và liều sử dụng. 2 muỗng canh hỗn hợp gừng ngâm mật ong hòa tan trong 1 ly nước ấm, khuấy đều và uống trước khi đi ngủ, sử dụng mỗi tối sẽ có kết quả giảm cân.

Uống vào mùa đông đề phòng cảm lạnh và ho

gừng mật ong trị ho và phòng cảm lạnh vào mùa đông

Cơ thể chúng ta thường rất dễ bị cảm vào những tháng mùa đông, nếu chúng ta không có sức đề kháng tốt.

Các triệu chứng cảm lạnh thường kèm theo đau họng và ho, dẫn đến viêm đường hô hấp trên.

Mật ong đã được chứng minh là làm loãng chất nhầy tích tụ gây tắc nghẽn ống thở, nguyên nhân dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Trong y học cổ truyền gừng có vị cay, là một loại thuốc long đờm, giảm đau, kháng khuẩn và chống viêm.

Giúp thông các xoang đường hô hấp, từ đó góp phần giúp loại bỏ chất nhầy ra khỏi đường hô hấp trên.

Vì thế sự kết hợp gừng với mật ong, mang đến một phương pháp điều trị tự nhiên hiệu quả và lành tính cho các triệu chứng ho và cảm lạnh thường hay mắc phải vào mùa đông.

Lưu ý: Tác dụng gừng mật ong trị ho, viêm đường hô hấp và lom đờm chỉ có khi, sử dụng gừng tươi. Với gừng khô, lợi ích này không có hoặc rất kém, Nghiên cứu 2013.

Cách làm gừng mật ong trị ho giống như hướng dẫn làm nước gừng để giảm cân, hoặc bạn củng có thể làm gừng chưng mật ong dùng để trị ho cho bé.

Dùng khi đang bị buồn nôn

tác dụng của gừng ngâm mật ong giảm triệu chứng nôn mửa, ói

Nếu bạn đang có cảm giác buồn nôn, ói mửa, đây có thể là thời điểm tốt nhất để dùng nước gừng pha mật ong.

Các nghiên cứu khoa học thấy rằng gừng có thể làm giảm các triệu chứng nôn mửa khi mang thai, sau phẫu thuật, trong quá trình hóa xạ trị hoặc say tàu xe.

Nghiên cứu còn cho thấy dùng kết hợp các loại thảo dược như gừng, mật ong và vỏ quýt trong một ly nước uống sẽ làm giảm các triệu chứng say tàu xe, buồn nôn rất hiệu quả.

Bao gồm cả nôn do say rượu và bị tiêu chảy. Ngoài ra, sử dụng gừng còn có thể làm giảm tình trạng ốm nghén ở một số phụ nữ đan mang thai.

Nhưng công dụng của nó có thể không bằng các loại thuốc tây đặc trị khác.

Và cần lưu ý rằng, trong giai đoạn thai kỳ nếu dùng bất kỳ loại thảo dược nào cũng là một quyết định lớn, nên cần hỏi bác sỹ khám thai của bạn trước những quyết định này.

Ăn khi bạn bị khó tiêu

công dụng của gừng và mật ong hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nếu hệ tiêu hóa của bạn bị yếu hoặc bạn ăn bị khó tiêu, thì một ly nước ấm hỗn hợp gừng mật ong sẽ rất có ích cho bạn lúc này.

Ngoài ra, công dụng gừng ngâm mật ong còn làm giảm buồn nôn, ợ chua, và tăng cường hệ tiêu hóa rất tốt.

Một nghiên cứu đã thực hiện và thấy rằng, sử dụng duy nhất một liều với 1,2 gam bột củ gừng tươi một giờ trước khi ăn sẽ tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn ở những người bị chứng khó tiêu.

Một thí nghiệm so sánh giữa gừng với thuốc tăng cường hệ tiêu hóa, kết quả cho thấy.

Những người dùng gừng chỉ mất 13,1 phút để tiêu hóa hết thức ăn nhưng đối với nhóm người dùng thuốc tây thì mất tới 26,7 phút [78].

Thêm vào đó, gừng có thể làm giảm hoặc ngăn ngừa táo bón, tác dụng này củng có trong mật ong.

Cách làm trà gừng mật ong trị khó tiêu

  • 1 ly nước ấm
  • 1 g bột gừng tươi (gần bằng 1 muỗng cà phê bột gừng) hoặc gừng thái lát rửa sạch có liều lượng tương tự.
  • 15 ml (một muỗng canh) mật ong thô.

Nếu là gừng lát thì đợi ít nhất 10 phút cho trà gừng ra nước rồi hãy sử dụng.

Nếu là gừng bột thì khuấy đều và sử dụng trước khi ăn nếu hệ tiêu hóa của bạn bị kém hơn so với người bình thường.

Mẹo: Đặc biệt nên ưu tiên sử dụng mật ong thô để bổ sung cho sức khỏe, xem bài chia sẻ “[CHỌN] mật ong nguyên chất hay mật ong thô, Loại nào tốt nhất?

Sử dụng trước khi vận động thể thao, thể dục

Sau khi chơi thể thao hoặc tập luyện thể hình, các cơ của bạn sẽ có tình trạng căng và mỏi.

mật ong và gừng giúp phục hồi thể lực sau vận động thể thao

Một giải pháp giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục của cơ bắp, và lấy lại năng lượng cho cơ thể sau khi chơi thể thao là uống nước gừng pha mật ong.

Tác dụng của gừng giúp phục hồi cơ bắp, mật ong sẽ giúp bạn cung cấp năng lực ngay lập tức, để bạn không bị quá mệt, hoặc chóng mặt vì cạn kiệt năng lượng sau khi vận động nhiều.

Lưu ý: Liều lượng sử dụng gừng trong ly nước này rất thấp, vì gừng có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa ở liều cao, nếu dùng quá nhiều có thể gây ra chóng mặt vì bụng đói.

Cách pha

  • ½ muỗng cà phê bột gừng hoặc 2 lát nhỏ gừng tươi.
  • 30 ml mật ong thô, tương đương với 2 muỗng canh.
  • 1 ly nước ấm.

Khuấy đều và sử dụng ngay sau khi chơi thể thao hoặc tập thể hình, lúc nước còn ấm.

Khi muốn tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh

công dụng của gừng ngâm mật ong ngăn ngừa các bệnh

Nguyên nhân của tất cả các bệnh tật trong cơ thể đều bắt nguồn từ các gốc tự do sản sinh ra quá nhiều, mà cơ thể chúng ta không để đáp ứng kịp.

Gốc tự do được hiểu nôm na là các chất độc hại được sinh ra trong quá trình trao đổi chất, ô nhiễm môi trường, căng thẳng và rất nhiều yếu tố khác.

Cơ thể chúng ta luôn có cơ chế loại bỏ các gốc tự do để ngăn chúng gây ra tổn thương các tế bào khác dẫn đến một loạt bệnh, bao gồm cả ung thư.

Tuy nhiên nếu chúng sản sinh quá nhiều, cơ thể không đáp ứng kịp, lúc này việc bổ sung chất chống oxy hóa để dọn dẹp các gốc tự do này là rất cần thiết.

Gừng không cung cấp protein hay các vitamin cần thiết cho cơ thể, nhưng nó là một chất chống oxy hóa và kháng viêm tuyệt vời. [9]

Gingerol là hợp chất hoạt động chính trong gừng, nó thể hiện nhiều tác dụng y học chính của gừng.

Theo nghiên cứu, hợp chất gingerol có công dụng chống viêm và càn quét các gốc tự do mạnh mẽ.

Điển hình. Nó có thể giúp giảm quá trình sản sinh ra các gốc tự do thái quá, là kết quả có một lượng dư thừa các gốc tự do trong cơ thể [1011].

Một nghiên cứu tại Đại học California cho biết, mật ong là thực phẩm tự nhiên, vừa bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể, vừa cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho các cơ quan.

Nghiên cứu khác đã thấy rằng, màu mật ong càng đậm thì tác dụng chống oxy hóa của nó càng mạnh và chứa nhiều chất khoáng hơn màu mật ong vàng tươi.

màu mật ong cho thấy hàm lượng chất chống oxy hóa trong mật

Tuy nhiên củng cần phải lưu ý, mật ong trong các siêu thị, cửa hàng có màu đậm không đúng với điều này, bởi chúng sậm màu là do quá trình xử lý công nghiệp và thời gian bảo quản.

Nghiên cứu còn cho biết rằng, mật ong có tác dụng chống oxy hóa mạnh nhất là mật ong dú, và mật ong Manuka nổi tiếng.

Khi đau bụng kinh

Đau bụng kinh là triệu chứng bình thường, và gây cảm giác đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt.

Một trong những tác dụng chủ yếu của gừng là giảm đau, bao gồm cả đau bụng kinh.

Nghiên cứu cho thấy, uống bột gừng với liều lượng cao từ 500 - 2.000 mg trong 3-4 ngày đầu tiên của kỳ kinh nguyệt giúp  giảm đau bụng. Nghiên cứu còn cho biết thêm.

Ăn gừng dường như có lợi ích tương tự như sử dụng một số loại thuốc giảm đau, như ibuprofen, axit mefenamic hay Novafen và tốt hơn so với các thực phẩm chức năng khác [12 , 13 ,14].

Uống gừng cùng các loại thuốc như axit mefenamic có thể làm tăng hiệu quả của thuốc.

Bổ sung mật ong vào ly nước gừng này vừa có tác dụng bồi bổ khi bị ra máu nhiều, và củng là để làm cho ly nước của bạn dễ uống và ngon miệng hơn.

Thời điểm tốt nhất để uống mật ong với gừng

nước gừng mật ong uống khi nào là tốt nhất

Để tránh bất kỳ về vấn đề tiêu hóa, và hạn chế các tác hại của gừng ngâm mật ong.

Thời gian tốt nhất để uống gừng mật ong là vào buổi sáng khi bạn đang ăn sáng hoặc ngay sau khi bạn vừa ăn sáng xong.

Bởi uống trong lúc ăn, hoặc sau khi ăn sẽ phát huy hết công dụng của ly nước này.

Giúp tăng cường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp làm dịu dạ dày một cách tự nhiên, và có thể làm giảm sự sản xuất ra axit dạ dày.

Nhưng củng cần phải lưu ý: Những người đang làm việc, với những công việc đòi hỏi sự tập trung cao độ, có thể phải tránh uống trà gừng hoặc gừng trong lúc đang làm việc.

Và các lưu ý bên dưới khi sử dụng mật ong gừng bạn củng cần nên biết, để hạn chế các tác hại xấu xảy ra.

Những thời điểm không nên uống gừng pha mật ong

Không dùng khi đang mang thai

tác hại của gừng ngâm mật ong không an toàn khi mang thai

Các nghiên cứu củng đã xem xét tác dụng của gừng trong việc giảm tình trạng ốm nghén trong giai đoạn mang thai.

Nghiên cứu cho thấy rằng, uống gừng và mật ong trong giai đoạn thai kỳ để giảm bớt tình trạng ói mửa là rất hiệu quả.

Nhưng nghiên cứu khác lại cho thấy gừng có thể có những rủi ro về an toàn đối với thai phụ và thai nhi [1516].

Một điều cần nên biết, mật ong không được dùng cho phụ nữ khi mang thai, vì trong mật ong có bào tử nấm có thể gây ngộ độc với trẻ sơ sinh và thai nhi khi sức đề kháng của chúng là rất yếu.

Vì trong một vài trường hợp chúng tôi đã gặp, đột ngột thay đổi chế độ ăn uống và lối sống có thể ảnh hưởng đến thai nhi.

Một lời khuyên chân thành là, “hãy trò chuyện với bác sĩ khám thai của bạn trước khi dùng bất kỳ thực phẩm bổ sung, hoặc thảo mộc nào trong giai đoạn thai kỳ".

Và không phải các thực phẩm thiên nhiên nào củng đều tốt và không để lại tác dụng phụ, hãy tìm hiểu và đọc thêm thật nhiều các kiến thức về sức khỏe.

Tránh uống trước khi phẫu thuật

Tác dụng phụ của gừng là làm loãng máu, nó có thể là rủi ro với những người đang chuẩn bị phẩu thuật, tiểu phẫu, hoặc đang trong những ngày kinh nguyệt.

Uống gừng sẽ làm bạn chảy máu hoặc mất máu nhiều hơn, và xuất hiện các vết bầm tím trên cơ thể do máu của bạn bị loãng.

Gừng còn tương tác và tăng công dụng của thuốc loãng máu kê đơn của bác sĩ mà bạn đang dùng.

tác dụng của mật ong ngâm gừng làm loãng máu

Tuy nhiên, máu loãng không phải là chỉ mang lại kết quả không tốt.

Loãng máu có thể giúp ngăn ngừa một số loại bệnh như, ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm cholesterol, và tốt cho tim mạch khi các mạch máu bị tắc nghẽn.

Nhưng củng cần phải nói rằng, đa số những ảnh hưởng xấu của gừng chỉ tồn tại khi sử dụng với hàm lượng cao từ 500 mg – 2.000 mg.

Nếu bạn dùng với liều lượng thấp để làm gia vị trong các món ăn, thì chúng đều an toàn và không để lại các tác dụng phụ ngoài ý muốn.

Một sản phẩm organic khác củng có tác dụng phụ làm loãng máu tương tự như gừng là nghệ, bạn củng cần chú ý khi dùng nhiều các sản phẩm này.

Xem đầy đủ hơn những người không nên uống tinh bột nghệ.

Không được uống vào lúc bụng đói

tác dụng phụ của gừng ngâm mật ong

Gừng có tác dụng kích thích dạ dày rất mạnh, khi sử dụng gừng lúc đang đói có thể ảnh hưởng đến dạ dày và hệ tiêu hóa, gây ra tình trạng chóng mặt, xót ruột, đau bụng .v.v.

Vì vậy, uống nước gừng đúng cách trong các hướng dẫn, chúng tôi luôn khuyên đọc giả của mình nên uống kèm với mật ong, và uống trong lúc đang ăn hoặc vừa mới ăn xong là tốt nhất.

Mật ong rất giàu Cab (năng lượng) tức thời, cơ thể có thể hấp thụ ngay lập tức mà không phải qua chuyển hóa.

Và độ đặc của mật ong sẽ là chất nền bao phủ thành bao tử, bảo vệ dạ dày của bạn bởi sự kích thích mạnh của gừng lên dạ dày.

Giúp giảm bớt các ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của gừng.

Cần tiêu thụ hạn chế với người bị tiêu đường

không dùng mật ong và gừng với người tiểu đường

Và một lưu ý trong cách sử dụng mật ong củng cần nên nhắc lại đó là, nên hạn chế với người bị tiêu đường.

Đừng hy vọng rằng thay thế chất ngọt như đường thành mật ong sẽ giải quyết được vấn đề thèm ngọt của bạn.

Vì thành phần của mật ong chủ yếu vẫn là đường trái cây, vẫn không tốt nếu sử dụng mà không có sự kiểm soát.

Tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết về cách uống mật ong và cách sử dụng mật ong đúng nhất.

Trong bài này chúng tôi chia sẻ tất tần tật về các cách sử dụng mật ong, liều lượng uống mật ong mỗi ngày tối đa là bao nhiêu, và những người nào không nên uống mật ong .v.v.

Gừng và mật ong trên thị trường liệu có an toàn?

Các sản phẩm từ gừng, hoặc bột gừng thương mại không được FDA đưa ra các quy định về tiêu chuẩn chất lượng, độ an toàn, và độ tinh khiết và mật ong củng vậy.

Vì chúng là những sản phẩm đến từ thiên nhiên, rất khó để đưa ra được những tiêu chí bằng những con số.

Bởi chúng còn bị ảnh hưởng bởi thời tiết, nước, thổ nhưỡng, giống loài, trình độ kỹ thuật của người làm ra .v.v.

Vì lý do này, khi sử dụng chúng ta cần lựa chọn những nhà cung cấp đáng tin cậy, và có thâm niên lâu năm trong nghề củng như là trình độ kỹ thuật của họ.

Chúng tôi là một trong các nhà sản xuất mật ong dú, và ong dú giống, lớn nhất và có trình độ kỹ thuật tiên tiến nhất Việt Nam.

Bạn chưa tin điều đó, bạn có thể xem google nói về chúng tôi như thế nào tại đây.

Xét về chất lượng, giá trị dược tính và hàm lượng dinh dưỡng trong mật ong, thì mật ong dú là loại mật ong quý hiếm nhất mà không có một loại mật ong nào có thể so sánh lại.

mật ong dú là trân phẩm thế gian

Kể cả mật ong nổi tiếng thế giới với đặc tính chữa bệnh là mật ong manuka của loài ong mật ăn hoa của loài hoa Leptospermum.

Ong dú có kích thước rất nhỏ, nên lượng mật dự trữ được của chúng mỗi năm rất ít, nhưng với hàng chục nghiên cứu và hàng trăm thí nghiệm trong nhiều năm làm việc ròng rã.

Chúng tôi củng đã có thể nuôi, nhân giống và khai thác mật của loài ong hoang dã này với trữ lượng nhiều hơn để cung cấp cho thị trường dược phẩm và mỹ phẩm.

tổ ong dú trong vườn nhà cung cấp mật ong dú hàng ngày

Tham khảo giá và đặt hàng loại mật ong quý này tại đây với chất lượng tốt nhất.

Nếu bạn muốn tự tay nuôi để lấy mật, chúng tôi củng cung cấp giải pháp nuôi tự lấy mật tại nhà hiệu quả cho những người chưa biết gì về con ong.

Xem thêm 17+ lợi ích khác khi nuôi một tổ ong dú trong nhà.

Giải đáp câu hỏi của đọc giả

1. Gừng ngâm mật ong để được bao lâu và ngâm bao lâu thì dùng được?

Thời gian, nhiệt độ và ánh sáng khi ngâm gừng mật ong rất quan trọng để có sản phẩm cuối cùng tốt nhất.

Nó giao động từ 15 - 30 ngày, ở nhiệt độ > 28 0C trong điều kiện lọ kín, không có không khí và đặt trong tối, hoặc trùm bịt nilon đen lại.

hạn sử dụng của mật ong tối đa 2 năm

Sản phẩm hoàn thành có thể bảo quản tối đa là 2 năm, nhưng lời khuyên từ các chuyên gia nên sử dụng hết trong vòng 6 tháng và ngâm lại mẻ mới sẽ tốt hơn.

Vì mật ong tuy có khả năng bảo quản được lâu các loại dược liệu bên trong nó.

Nhưng theo thời gian, thành phần của mật ong dần mất đi các chất dinh dưỡng và sinh ra HMF (chất độc), tốt nhất nên sử dụng trước 6 tháng.

>>> Xem thêm cách bảo quản mật ong đúng nhất tại đây.

2. Gừng ngâm mật ong bị mốc, bị chua hoặc bị nổi bọt là dấu hiệu gì?

Nếu trong quá trình ngâm gừng với mật ong bạn thấy bị mốc có 3 nguyên nhân chính sau.

1. Do mật ong của bạn quá loãng, hoặc mật ong giả.

2. Do bạn ngâm không đúng cách. Gừng không ngập hết toàn bộ trong mật ong mà còn nổi lên phía trên, nấm mốc sẽ bám vào đó mà phát triển dần lên.

3. Do đậy không kín hũ mật ong hoặc mở nắp ra xem quá nhiều lần trong quá trình ủ.

Nếu sản phẩm cuối cùng của bạn không có vị ngọt ngào và hương thơm lừng của mật ong và gừng, mà lại bị chua hoặc nổi nhiều bọt thì có 3 nguyên nhân chủ yếu sau.

1. Mật ong bạn mua kém chất lượng, hoặc mật ong quá loãng. Những loại mật ong này lên men và làm hỏng mật rất nhanh.

2. Do không đậy kín nắp. mật ong có tính hút ẩm và hút mùi, nếu không đậy nắp mật, mật sẽ hút nước bên ngoài không khí, làm mật loãng ra và củng rất mau lên men và bị hỏng.

3. Ngâm ở nơi quá nóng hoặc bị ánh sáng mặt trời rọi trực tiếp vào. Nhiệt độ thích hợp để ngâm mật vẫn là từ: 28 0C - 33 0C và trong bóng tối.

Nếu sản phẩm hoặc trong quá trình ủ xuất hiện sủi bọt tâm, đây không phải là dấu hiệu xấu, mà ngược lại nó là dấu hiệu tốt, chứng tỏ gừng bên trong đang được lên men rất tốt.

3. Gừng ngâm mật ong chữa trào ngược dạ dày, yếu sinh lý, chữa viêm họng được không?

Hỗn hợp mật ong với gừng không có công dụng chữa trào ngược dạ dày, hay yếu sinh lý và không có bằng chứng hay nghiên cứu khoa học nào đề cập đến vấn đề này.

Vì gừng có tác dụng kích thích dạ dày rất mạnh và mật ong chỉ chủ yếu là hỗn hợp các loại đường chỉ có công dụng chính là kháng khuẩn.

Nhưng với viêm họng thì đã có các nghiên cứu rõ ràng rằng mật ong gừng trị ho và chữa viêm họng rất tốt, như đã chia sẽ bằng các nghiên cứu thực tiễn ở trên.

Một cách khác đễ chữa ho và viêm họng hiểu quả không kém đó là dùng gừng hấp mật ong hoặc chưng cách thủy đều tốt.

Bình luận của bạn