Việc lạm dụng kháng sinh, sự xuất hiện của vi khuẩn kháng thuốc, và sự quan tâm ngày càng nhiều đối với các cách chữa trị bằng mật ong đã làm cho mật ong được sử dụng nhiều hơn.
Bạn chưa rõ mật ong bạn đang sử dụng được thu hoạch như thế nào, và xử lý ra sao, hãy xem bài viết được mô tả bằng hình ảnh rất chi tiết mật ong là gì?
Công dụng của mật ong đối với sức khỏe
1. Khả năng kháng khuẩn mạnh
Kháng khuẩn là khả năng giết chết các vi sinh vật hoặc ngăn chặn, ức chế sự phát triển của chúng.
Mật ong dùng để bôi lên mặt vết thương giúp vết thương mau lành, diệt khuẩn hay chữa các vết loét, tổn thương do viêm bên trong bằng đường uống như dạ dày, đường hô hấp, đường ruột.
Với tác dụng của mật ong là diệt khuẩn và tính thẩm thấu cao làm cho mật ong rất hiệu quả trong việc chữa các vết loét ở miệng, môi và các mụn rộp gây ngứa ở bộ phận sinh dục.
Mật ong thể hiện công dụng kháng khuẩn qua bốn cơ chế bao gồm: Độ pH thấp từ 3,2 – 4,5, hàm lượng đường cao > 65%, tạo ra chất kháng khuẩn, và có chứa các khoáng chất đặc biệt.
Giải thích đầy đủ và chi tiết về các cơ chế kháng khuẩn của mật ong, xem tại đây.
2. Là chất chống oxy hóa và làm chậm lão hóa
Chất chống oxy hóa là chất có khả năng bắt giữ các gốc tự do, giúp bảo vệ con người khỏi bệnh tật và lão hóa thông qua khả năng bắt gốc tự do và hấp thụ các phân tử bị hư hại.
Quá trình oxy hóa tạo ra các gốc tự do gây tổn thương DNA, gây đột biến tế bào và hình thành tế bào ung thư.
Gốc tự do là một phân tử bị mất electron và có xu hướng “cướp” electron của phân tử khác, dẫn đến một loạt các phản ứng dây chuyền phá vỡ cấu trúc nhiều tế bào.
Trên da mặt và da, gốc tự do phá hủy các tế bào collagen da gây ra lõa hóa cho da, trong cơ thể, gốc tự do phá hủy các tế bào ở gan, thận, dạ dày, v.v là mầm móng của các bệnh ung thư.
Bôi mật ong lên mặt hoặc lên da sẽ có công dụng giúp bạn giảm bớt quá trình lão hóa ở da do các gốc tự do gây ra.
Mỗi tế bào chịu khoảng 10.000 gốc tự do tấn công mỗi ngày, đó là lý do tại sao chúng ta bị già đi hàng ngày.
Nếu chúng ta không bổ sung thêm chất chống oxy hóa cho cơ thể, chúng ta có thể sẽ già đi nhanh hơn, và mắc nhiều bệnh trong tương lai.
Vì một số chất chống oxy hóa, cơ thể chúng ta có thể tự tạo ra được, nhưng một số thì không và cần bổ sung chúng trong chế độ ăn uống.
Một nghiên cứu tại Đại học California thấy rằng, mật ong là thực phẩm bổ sung chất chống oxy hóa tuyệt vời cho cơ thể trong chế độ ăn uống để chống lại bệnh tật và ung thư.
Trung bình, một người sử dụng khoảng 68 kg chất ngọt mỗi năm. Nếu mật ong được thay thế cho chất làm ngọt, nó sẽ là một nguồn bổ sung lớn chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống.
Mật ong nào có chất chống oxy hóa nhiều nhất?
Người ta thấy rằng, mật ong có màu càng đậm thì công dụng chống oxy hóa của nó càng cao và chứa nhiều các chất khoáng.
Mật ong tối màu trong các siêu thị, cửa hàng không chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chúng tối màu là do quá trình gia nhiệt và thời gian bảo quản.
Mật ong có khả năng chống oxy hóa mạnh nhất là mật ong dú, tiếp sau đó là mật ong Manuka, rồi mới tới mật ong dịch lá và các loại mật ong tối màu tự nhiên khác.
3. Tăng thị lực
Để bảo vệ đôi mắt của bạn lâu bị "xuống cấp" hơn, hãy thử kết hợp mật ong với cà rốt như một dạng nước ép uống hàng ngày.
Hỗn hợp này ngoài lợi ích cải thiện thị giác, còn giúp cho bạn tăng cường sức khỏe và chống lại các biểu hiện lão hóa sớm của làn da.
Cách làm: Hãy thêm 15 ml mật ong vào nước ép cà rốt như là một chất thay thế cho đường, dùng mỗi ngày sẽ có công dụng giúp bạn có sức khỏe tốt hơn không chỉ với đôi mắt.
Lưu ý: Không khuyến khích sử dụng mật ong để nhỏ mắt, vì mật ong dùng trong y tế hoàn toàn khác rất nhiều so với mật ong thương mại, xem ở cuối bài.
4. Cung cấp năng lượng cho những người chơi thể thao
Chơi thể thao tốn rất nhiều năng lượng và nước, việc bổ sung chúng là cần thiết để những cuộc chơi luôn đầy năng lượng và hứng khởi.
Thành phần chủ yếu của mật ong là các loại đường, chiếm đa số là glucose và fructose.
Hai loại đường đơn này không cần nhờ đến enzym để phân hủy, mà được hấp thụ trực tiếp để tạo ra năng lượng ngay lập tức, đáp ứng cho mọi hoạt động vui chơi của bạn.
5. Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ
Sử dụng mật ong cho trẻ em thay vì đường làm tăng hàm lượng huyết sắc tố, màu da tốt hơn, tăng cân, không gặp vấn đề về tiêu hóa, và ít mắc bệnh hơn trẻ sơ sinh được cho ăn bằng đường.
Một thí nghiệm khác với mật ong pha với sữa cho thấy, trẻ sơ sinh ít bị tiêu chảy hơn, và máu của chúng chứa nhiều huyết sắc tố hơn, so với những trẻ uống sữa ngọt có đường sucrose.
Từ cách nhìn này cho thấy, dù là mật ong rừng hay mật ong nuôi, miễn là dùng mật ong thay thế cho đường trong chế độ ăn của bé củng sẽ tốt hơn rất nhiều.
Nếu bạn hỏi tôi rằng "có nên cho trẻ uống mật ong hàng ngày không?", tôi sẽ trả lời là "điều đó là rất tốt", nhưng bạn cần nhớ một vài tác hại của mật ong và lưu ý dưới đây.
Tác dụng mật ong giúp bé phát triển vượt trội, khỏe mạnh hơn, và còn có tác dụng chống oxy hóa của mật ong sẽ bắt giữ các gốc tự do khi bé còn nhỏ, giúp bé ít bệnh hơn trong tương lai.
Củng như có một vấn đề cần quan tâm là vi khuẩn Clostridium, chúng có mặt trong tất cả các thực phẩm tự nhiên. Và nếu đó là mật ong thô chưa được tiệt trùng, vi khuẩn này có thể có trong mật ong.
Trong dạ dày của trẻ dưới một tuổi, vi khuẩn này có thể tồn tại, và về mặt lý thuyết nó tạo ra độc tố, nhưng với trẻ trên 12 tháng tuổi có thể ăn mật ong mà không gặp bất kỳ rủi ro nào.
Một cảnh báo trên nhãn của các lọ mật ong rằng, mật ong không nên dùng cho trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi là điều cần thiết.
6. Dùng rơ lưỡi cho trẻ em
Mật ong là một loại thuốc dùng để rơ lưỡi cho trẻ em mà không để lại tác dụng phụ.
Đó là do mật ong có khả năng kháng khuẩn. Trong khoang miệng có rất nhiều vi khuẩn và nấm bệnh trú ngụ, dùng mật ong để rơ lưỡi hoặc uống đều có tác dụng diệt các vi khuẩn gây bệnh này.
Mật ong tốt nhất để rơ lưỡi phải là loại mật ong có tính kháng khuẩn mạnh, như mật ong dú, mật ong Manuka, mật ong dịch lá. Trong đó mật dịch lá có giá rẻ nhất.
>>> Bạn cần mua mật ong dú chất lượng và uy tín, xem tại đây.
Cần lưu ý rằng: Không dùng mật ong rơ lưỡi cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, vì có khả năng trẻ bị ngộ độc bởi các bào tử trong mật.
7. Chữa viêm miệng, lỡ miệng, nhiệt miệng
Viêm miệng có thể gây ra đỏ, sưng, lỡ loét các mô ở miệng, môi, lưỡi, và gây đau đớn. Mật ong thẩm thấu vào các mô rất nhanh và có tác dụng chống viêm.
Để điều trị những tình trạng này, hãy bôi từng vết loét, mụn nhọt hoặc nưới răng bằng mật ong, hay đơn giản là ngậm mật ong trong miệng và đưa chúng đến xung quanh miệng.
Mật ong thâm nhập vào các mô rất nhanh, và khi được pha loãng, công dụng của mật ong để chữa bệnh được kích hoạt (Hermyan 2010).
8. Trị mụn rộp ở miệng và bộ phận sinh dục - Herpes
Nghiên cứu tại Dubai cho thấy, lợi ích mật ong được thoa tại chỗ là một cách điều trị hiệu quả cho cả mụn rộp ở miệng và ở bộ phận sinh dục.
Với đặt tính kháng khuẩn và mau lành vết thương, mật ong có thể chữa lành các tổn thương từ mụn rộp nhanh hơn các loại thuốc mỡ khác, và nó còn tốt hơn trong việc giảm ngứa.
Với cách giải thích này, một sản phẩm từ tự nhiên có tính kháng khuẩn mạnh hơn và hiệu quả hơn mật ong đó chính là keo ong dú.
9. Chống mòn men răng khi ăn mật ong
Nghiên cứu được quan sát dưới kính hiển vi, ăn mật ong không gây xói mòn men răng như quan sát sau khi uống nước ép trái cây.
Mười phút sau khi uống nước ép trái cây, sự xói mòn men răng đã được nhìn thấy, trong khi 30 phút sau khi uống mật ong, sự xói mòn men răng chỉ xảy ra rất yếu.
Tác dụng này chỉ có thể được giải thích một phần bởi nồng độ canxi, phốt pho và fluoride của mật ong, các thành phần khác của mật ong cũng có lợi ích này (Grobler et al. 1994).
10. Giảm hôi miệng
Hầu hết các mùi hôi trong khoang miệng là kết quả của quá trình lên men các hạt thực phẩm, bởi các vi khuẩn kỵ khí trong miệng bị biến chất tạo ra các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi.
Công dụng của mật ong manuka nổi tiếng với hoạt tính kháng khuẩn mạnh. Nó chứa chất kháng khuẩn là “methylglyoxal (MGO)”. Một nghiên cứu được thực hiện bởi Shiga năm 2010 thấy rằng.
Chứng hôi miệng giảm do uống mật ong manuka hoặc mật ong dịch lá ở 10 đối tượng khỏe mạnh. Nhưng tác dụng giảm của mật ong manuka mạnh hơn rõ rệt so với mật ong dịch lá.[10].
Mật ong Manuka với lượng chất kháng khuẩn cao gấp 127 lần so với mật dịch lá bằng phân tích sắc ký lỏng.
Kết quả cho thấy, ăn mật ong có công dụng cải thiện chứng hôi miệng do hoạt động diệt khuẩn mạnh của nó.
Và nhiều lợi ích cho sức khỏe khi bạn sử dụng mật ong mỗi ngày, mời xem video bên dưới
Mật ong có tác dụng gì trong làm đẹp tại nhà?
11. Làm trẻ hóa da
Nhiều bạn luôn hỏi, mật ong có tác dụng gì cho da, công dụng của mật ong trong làm đẹp v.v. Xem kết luận của các nghiên cứu bên dưới để có cái nhìn khoa học hơn về khả năng của mật ong.
Mật ong là chất chống oxy hóa rất tốt, phục hồi làn da bị tổn thương và mang lại vẻ mềm mại, trẻ trung, giúp giảm các dấu hiệu lão hóa.
Các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn tự nhiên của mật ong và khả năng hấp thụ và giữ ẩm đã được công nhận và sử dụng rộng rãi trong các phương pháp chăm sóc da [10].
Vì chúng giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời và làm trẻ hóa làn da bị suy yếu.
Mật ong có thể được trộn với nước muối, nước, dầu dừa hoặc dầu jojoba và thoa quanh mắt có công dụng làm săn chắc vùng da mắt.
Tác dụng của mật ong với da giúp chữa các bệnh về da và dùng trong giai đoạn sau phẫu thuật rất tốt.
12. Đặc trị bỏng, chữa lành vết thương và mờ sẹo
Bôi bằng mật ong tại chỗ đã được sử dụng để chữa lành vết thương, làm dịu cơn đau, hoạt động như một chất khử trùng, đẩy nhanh quá trình chữa lành.
Đặc biệt hiệu quả trong việc chữa lành vết bỏng từ thời Ai Cập cổ đại, và vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay.
Mật ong làm lành vết thương theo cơ chế: Kích thích quá trình làm lành, chống nhiễm trùng, làm sạch vết thương, tái tạo mô, giảm viêm, giảm mùi hôi, và không dính lên gạc khi gỡ băng.
G Winter năm 1962 thấy rằng, vết thương mau lành hơn nếu được giữ ẩm dưới lớp ghẻ. Băng vết thương bằng mật ong giúp cung cấp các điều kiện ẩm cần thiết cho các quá trình làm lành này.
Các tế bào cần các chất dinh dưỡng để phát triển và nhân lên các mô mới.
Mật ong có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng trực tiếp, không chỉ là các loại đường dễ phân hủy mà còn có nhiều loại axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Tác dụng phụ và hạn chế
Về lý thuyết, ngộ độc vết thương từ bào tử Clostridium botulinum là có thể, nhưng trong thực tế điều này chưa bao giờ được báo cáo.
Cần phải nhấn mạnh rằng, mặc dù có nguồn gốc tự nhiên, mật ong được sử dụng trong chữa lành vết thương, phải đạt tiêu chuẩn y tế và không phải là mật ong ở trên các kệ trong siêu thị.
Mật ong dùng cho y tế phải được xử lý, chiếu xạ γ và được sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh được kiểm soát cẩn thận để đảm bảo mật ong được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn.
Uống mật ong giảm cân và tốt cho hệ tiêu hóa
13. Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn muốn giảm cân, nhưng lại 'thèm ngọt' thì mật ong có lẽ sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn hơn đường, nhưng bạn lại lo lắng không biết rằng uống mật ong có béo không.
Có thể nói rằng mật ong có công dụng giúp bạn ăn kiêng để giảm cân bởi vì:
Trong quá trình giảm cân, việc phân hủy các phân tử chất béo được tích trữ cũng gây ra sự giải phóng các gốc tự do.
Các gốc tự do này được biết là rất có hại cho sức khỏe và đẩy nhanh quá trình lão hóa của chúng ta. Chất chống oxy hóa trong mật ong giúp trung hòa các gốc tự do.
Khi giảm cân, cơ thể mất đi những chất dinh dưỡng cần thiết, gây mệt mỏi và nhiều vấn đề khác. Mật ong chứa một số chất dinh dưỡng mà đường không thể có được.
Kiệt sức, mất sức là một vấn đề trong quá trình giảm cân, mật ong chứa glucose và fructose, cung cấp năng lượng ngay lập tức, khác với đường phải được phân hủy rồi mới được hấp thụ.
Kết luận rằng, uống mật ong giảm cân có công dụng gián tiếp, thông qua các lợi ích của mật ong có thể sẽ giúp bạn giảm cân, và uống mật ong mỗi ngày không bị béo như ăn đường.
Xem thêm cách uống mật ong giảm cân tại đây.
14. Có lợi cho vi khuẩn đường ruột do chứa nhiều Prebiotic
Prebiotic là thức ăn để nuôi các vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa.
Nhờ có prebiotic mà vi sinh vật hữu ích có điều kiện phát triển mạnh hơn, do đó cải thiện hệ tiêu hóa cho vật chủ, giúp nhuận tràng, chống táo bón, tái tạo hệ vi khuẩn đường ruột.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong thô chứa lượng prebiotic cao, thí nghiệm thấy prebiotic trong mật ong đã làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột lên gấp 10 lần đến 100 lần.
Nghiên cứu từ Đại học bang Michigan đã thấy, thêm mật ong vào các sản phẩm sữa, như sữa chua, sữa tươi, giúp tăng cường sự phát triển, hoạt động và khả năng sống của các vi khuẩn có lợi này.
15. Có ích cho táo bón
Táo bón có thể được điều trị bằng cách tăng lượng nước uống vào. Sử dụng mật ong trị táo bón là một trong nhiều biện pháp khắc phục tại nhà mà bạn có thể sử dụng.
Nhiều tác phẩm y học hiện đại và cổ đại đã đề cập rằng mật ong có nhiều đặc tính chữa bệnh, trong đó bao gồm là thuốc nhuận tràng ở mức độ nhẹ. (Cutting 2007).
Pha 15 ml nước chanh và 15 ml mật ong với nước ấm, uống hai lần một ngày sẽ mang lại hiệu quả trong trị táo bón.
Ngoài ra, thêm 5 ml mật ong vào một ly sữa ấm và uống hai lần một ngày sẽ hỗ trợ chữa táo bón nặng.
16. Trị chứng trào ngược dạ dày thực quản
Khoảng 20% người Mỹ đang phải đối mặt thường xuyên với các triệu chứng trào ngược axit dạ dày.
Nhiều thí nghiệm ở bệnh viện A. A. Ostroumov ở Maxcơva cho thấy mật ong chữa được bệnh dạ dày nhanh chóng. Suốt thời gian điều trị bệnh nhân nhờ uống mật ong trước mỗi bữa ăn khoảng 2 giờ.
Các báo cáo cho thấy rằng, ít nhất mật ong giúp giảm chứng ợ nóng. Các loại thuốc thông thường được biết là có tác dụng giảm đau, nhưng lại có tác dụng phụ, còn mật ong thì không.
Một bài báo được xuất bản bởi Tạp chí Nghiên cứu Y khoa của Ấn Độ về tác dụng của mật ong và chứng trào ngược axit.
- Trào ngược dạ dày có thể là do các gốc tự do gây tổn thương các tế bào ở đường tiêu hóa. Mật ong có thể ngăn ngừa tổn thương bằng cách loại bỏ các gốc tự do.
- Mật ong có tác dụng giảm viêm ở thực quản [17].
- Kết cấu mật ong cho phép nó bao phủ tốt hơn màng nhầy của thực quản. Điều này giúp điều trị lâu dài.
- Mật ong là tự nhiên và có thể được sử dụng kết hợp với các phương pháp điều trị truyền thống khác.
Liều lượng sử dụng chữa chứng trào ngược axit dạ dày
Để điều trị trào ngược axit, phương pháp được đề nghị là ăn 15 ml mật ong thô trước mỗi bữa ăn. Mật ong cũng có thể được ăn cùng với một ít trái cây hoặc bánh mì.
Nhưng không được uống chất lỏng (nước) trong ít nhất 20 phút sau đó, vì điều này có thể làm mật ong bị loãng và làm giảm hiệu quả của mật ong.(Sarfaraz 2012).
17. Chữa viêm loét dạ dày
Một trong những nguyên nhân gây loét dạ dày và viêm dạ dày là do vi khuẩn Helicobacter pylori.
Thử nghiệm các mẫu bệnh phẩm có H. pylori cho thấy, chúng bị ức chế bởi tác dụng kháng khuẩn của mật ong.
Ngoài ra, mật ong còn kích thích quá trình tự làm lành tổn thương ở niêm mạc dạ dày.
Đồng thời tăng cường chữa lành vết loét ở dạ dày bằng cách tăng cường cung cấp máu, đây củng là một trong những cơ chế liên quan đến việc chữa lành các vết thương trên da.
Thí nghiệm lâm sàng với hơn 40 bệnh nhân loét dạ dày tại bệnh viện Nga thấy rằng.
Uống 120 ml dung dịch nước ấm trong đó có 33% mật ong, với bệnh nhân loét dạ dày làm giảm độ axit của dịch dạ dày.
Trong khi củng uống cùng một lượng dung dịch và cùng nồng độ mật ong với nước lạnh làm tăng độ axit của dịch dạ dày.
Giấc ngủ của bệnh nhân loét dạ dày cũng được cải thiện bằng cách uống 50 g mật ong trước khi ngủ. Uống mật ong với nước ấm kết hợp với keo ong là một cách tốt để điều trị loét dạ dày.
Và tác dụng của nghệ mật ong là sản phẩm kết hợp từ thiên nhiên, làm tăng cường hơn hiệu quả điều trị của mật ong ở chứng viêm loét dạ dày.
Và một lần nữa, mật ong tốt nhất để điều trị viêm loét dạ dày là mật ong từ những con ong không ngòi đốt (ong dú), vậy mật ong dú là gì, xem tại đây.
Lợi ích của mật ong trong chữa bệnh
18. Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong các nghiên cứu các tác giả kết luận rằng, chế độ ăn giàu mật ong có thể ngăn ngừa các quá trình liên quan đến ung thư trong các tế bào ung thư.
Nghiên cứu cho thấy mật ong tạo điều kiện cho các tế bào khối u tự phá hủy lẫn nhau, do đó ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.
Công dụng của mật ong bằng cách hoạt động cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch và cản trở sự nhân lên và phát triển của các tế bào ung thư.
Ăn mật ong gián tiếp làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, và cải thiện khả năng chống ung thư của cơ thể, nhờ khả năng bắt giữ các gốc tự do của mật ong.
19. Trị ho tuyệt vời
Ho là một vấn đề phổ biến do nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nó có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và chất lượng cuộc sống.
Thuốc trị ho thường dùng không phải lúc nào cũng hiệu quả và có thể có tác dụng phụ. Thật thú vị, trị ho bằng mật ong là một lựa chọn tốt hơn, và bằng chứng cho thấy nó rất hiệu quả.
Trong một nghiên cứu, ăn ít nhất 5 ml mật ong kiều mạch 30 phút trước khi đi ngủ có hiệu quả hơn so với xi-rô ho.
Nhóm trẻ em được cho uống mật ong kiều mạch, cũng ngủ ngon hơn so với những trẻ được cho uống siro ho hoặc không có gì cả.
Do lợi ích chống oxy hóa và kháng khuẩn của mật ong, hỗ trợ giảm tối thiểu ho dai dẳng và giấc ngủ được cải thiện cho cả trẻ em và người lớn sau khi uống mật ong.
20. Tăng cường sức khỏe với bệnh tim
Oxit nitric có tác dụng làm giãn các mạch máu để thúc đẩy lưu thông máu, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim, và tăng cường các chức năng não bộ.
Mật ong có chứa chất chuyển hóa Oxit nitric (NO) được biết đến với công dụng ngăn ngừa bệnh tim.
Mật ong tươi sẫm màu tự nhiên chứa nhiều chất chuyển hóa NO hơn mật ong sáng màu hoặc được bảo quản lâu. Sau khi đun nóng hoặc thanh trùng, NO giảm trong tất cả các loại mật ong.
Bác sĩ nổi tiếng người Đức “Theobald” và nhiều bác sĩ nổi tiếng trị bệnh tim trên thế giới đều chia sẻ rằng, mật ong có ích cho cơ tim đã bị suy yếu.
Chỉ cần mỗi ngày uống khoảng 70 gr mật ong, và uống liên tục trong vài tháng. Những bệnh nhân bị tim nặng sẽ mau hồi phục thể trạng, tăng tỷ lệ hemoglobin và tăng lưu thông máu.
Ayurveda khuyên rằng, với bệnh xơ vữa động mạch và tim yếu: Uống mật ong với nước ấm và chanh trước khi đi ngủ rất có lợi cho quá trình điều trị.
21. Bảo vệ gan
Biến chứng trong hệ thống gan đa số đến từ các gốc tự do. Mật ong có tác dụng bắt giữ các gốc tự do này và có khả năng bảo vệ đối với gan bị tổn thương.
Tại hội nghị quốc tế nhiều người nuôi ong họp ở Bucarest vào năm 1965, bác sĩ Dan Walter Stamboliu đã tuyên bố rằng.
“Những chất vô cơ, các axit hữu cơ, các Vitamin, hocmon, Enzym, và nhiều kháng sinh có trong mật ong rất quan trọng trong quá trình sống không những ở gan mà toàn cơ thể con người”.
22. Là thuốc an thần lành tính
Giáo sư E.Tsander khẳng định rằng, không có thứ thuốc ngủ nào vô hại hơn mật ong. Ban đêm uống một cốc mật ong sẽ được an thần và tăng lực.
Uống mật ong có tác dụng an thần, đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị chứng mất ngủ vì nó tạo ra giấc ngủ ngon hoặc gây ngủ.
Nó nên được uống với nước, trước khi đi ngủ, với liều lượng hai muỗng cà phê (10 ml) trong một cup nước (240 ml). Trẻ ngủ thiếp đi sau khi ăn mật ong.
23. Có ích cho bệnh nhân tiểu đường
Nếu bạn bị tiểu đường và lại thèm ngọt, mật ong sẽ có ích cho bạn lúc này, nó ít làm tăng lượng đường trong máu hơn là sử dụng đường tinh luyện.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, mật ong cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu, nhưng không nhiều như đường tinh luyện.
Cũng nên nhớ rằng một số loại mật ong còn có thể bị pha trộn với xi-rô đường. Mặc dù làm giả mật ong là bất hợp pháp, nhưng ở hầu hết các quốc gia nó vẫn là một vấn đề phổ biến.
Trên thực tế, những người mắc bệnh tiểu đường tốt nhất là giảm thiểu tất cả các loại thực phẩm giàu Carbohydrate.
Kết luận về khả năng của mật ong
Ngoại trừ công dụng sát khuẩn vết thương, thì mật ong dùng trong tất cả các nghiên cứu đều là mật ong thô, chưa qua chế biến, xem khác nhau giữa mật ong thô và mật ong nguyên chất.
Các sản phẩm đến từ tổ ong được sử dụng cho mục đích bồi bổ sức khỏe và bổ sung vào chế độ ăn uống phải đáp ứng các tiêu chí nhất định.
Như mật ong phải không có thuốc diệt cỏ hoặc tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu, kim loại nặng, các chất phóng xạ và dư lượng kháng sinh.
Chừng nào người nuôi ong tiếp tục sử dụng thuốc kháng sinh để điều trị bệnh ở ong, thì nguy cơ tồn dư kháng sinh trong một số sản phẩm đến từ tổ ong sẽ vẫn còn.
Mặc dù có quy định về giới hạn dư lượng kháng sinh tối đa, nhưng người tiêu dùng muốn mật ong không chứa kháng sinh, vì mật ong được sử dụng với mục đích là sản phẩm bổ sung tự nhiên.
Nếu bạn muốn chắc rằng, mật ong của bạn là mật ong thật và không chứa kháng sinh, một gợi ý cho bạn là tự nuôi ong lấy mật, bởi "đồ tự làm" bao giờ củng tốt và niềm tin cao hơn hàng mua.
Với giống ong mà chúng tôi cung cấp, chúng tôi "BAO THÀNH CÔNG, BAO CHĂM SÓC" cho bạn, cái bạn cần chỉ ngồi đợi thành quả tự tay khai thác ngay tại nhà bạn. Xem thêm.
